熟吃萝卜和中补脾

《随息居饮食谱》载:“熟者甘温,下气和中,补脾运食,生津液,御风寒,肥健人……四季有之,可充粮食。”萝卜煮熟后,无辛味、凉性,反而偏温,能和中补脾、补而不滞,因其能顺气而助运化,又性润而生津液。脾胃健则肌肉健壮,营卫调和,不易受凤寒之邪侵犯。