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生物发酵过程中在线液体分析的整体解决方案
The overall solution for online liquid analysis in the biologicalfermentation process
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摘要
发酵工艺的效率高度依赖于过程条件的准确性——只有在稳定受控的条件下,微生物的繁殖和收获才能达到最佳。因而必须安装一套成熟可靠的系统来采集生物反应器内的信息。在生物发酵中,生物反应器的测量点繁杂,而且对卫生性和可追溯性有着极高的要求,如图1所示。在这些信息当中,最重要的参数就是pH、溶解氧和细胞浓度,这些数据必须被精确地控制和记录。
作者
兰思杰
机构地区
Endress+Hauser
出处
《流程工业》
2021年第2期30-33,共4页
关键词
可追溯性
卫生性
生物反应器
生物发酵
细胞浓度
发酵工艺
整体解决方案
溶解氧
分类号
TS2 [轻工技术与工程—食品科学与工程]
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