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谭绮文 重塑味道的记忆连结
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摘要
2021年2月27日,福布斯中国发布第九届“亚洲50最佳餐厅”名单,并在线上举行颁奖典礼。来自Obscura餐厅的主厨谭绮文摘得2021年度“亚洲50最佳餐厅”亚洲最佳女厨师奖,成为中国大陆第一位获得这项殊荣的女主厨。
作者
王罗璇(文/图)
机构地区
不详
出处
《餐饮世界》
2021年第3期19-21,共3页
World Cuisine
关键词
餐厅
福布斯中国
亚洲
女厨师
分类号
F42 [经济管理—产业经济]
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餐饮世界
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