掐花

一朵花的盛开,有时不见得是好事。有些农作物,比如土豆,到了花开的时节,首要的大事就是掐花。土豆花开得艳丽妖娆,可若是任其开至荼蘼,等至收获时节,恐怕人的脸色,就不好看了。不需要授粉的块茎农作物,掐去花朵,反倒能让养分集中在块茎,收获才能更好。