重庆市食用油市场流通现状及建议

确保农产品质量安全,既是食品安全的重要内容和基础保障,也是建设现代农业的重要任务。国家把农产品质量安全作为转变农业发展方式、加快现代农业建设的关键环节,坚持源头治理、标本兼治,用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责,确保广大人民群众“舌尖上的安全”。由于食用油与食品安全密不可分,说食用油安全是食品安全的基础保障一点也不为过。