唐山蜂蜜麻糖——传承400年的甜蜜传奇

地方名吃是一个城市独特的资源,也是人们追溯往事,还原历史的最佳方式。作为唐山饮食文化界的杰出代表,唐山麻糖与被称为"冀东三枝花"的评剧、皮影、乐亭大鼓,一同构成了唐山民俗文化奇特的景观。唐山人的美食记忆在唐山,有一种形似团花、薄如蝉翼、晶莹剔透、清香脆甜的著名小吃——蜂蜜麻糖,因采用芝麻油炸制后再浇蜂蜜而得名。