猪肉价格影响因素与预测研究

在我国养猪业在我国扮演着重要角色,是人们日常食用的肉类之一。猪肉价格的变动不仅影响养殖户的生产积极性和居民的基本消费需求,甚至影响经济的发展。因此价格波动与人民的生活息息相关,对其加以研究具有非常重要的现实和实践意义。首先对我国生产消费现状进行了解,其次分析影响生猪价格波动的主要影响因素:生猪存栏量和出栏量,生产成本,其包括饲料价格和仔猪价格.影响到猪肉的供给,需求方面主要涉及到居民收入水平替代品价格,通货膨胀率等。此外,季节性习惯、疫情疾病和政府政策等这类因素也影响到猪肉价格波动。根据2020.1.03-2020.10.30期间生猪价格的周度数据,利用eviews软件建立arima模型进行预测。建立生猪市场信息平台,进一步提高生猪规模化养殖技术,加强生猪疫病防疫建设以及进行生猪价格保险的推广。