植物病害的意外收获

对植物而言,当环境因素发生变化或受到其他生物的侵袭时,会发生病害,影响其正常的生长,阻碍其发育的进程。但植物发生病害并不总是坏事,有时反而给人类带来了意外收获。茭白是日常生活中一种十分常见的水生蔬菜,也被称为菰笋、高笋、茭瓜等。它还是一种药用植物,有止渴、除湿的功效。产出茭白的植物名为菰,这是一种古老的农作物。