《英国医学杂志中文版》推出“营养与健康”专辑

目前,全球范围内1/5的死亡可归因于不健康的膳食,这一比例高于烟草或任何其他危险因素导致的死亡,是全球第一大死亡危险因素。如何膳食仍然左右着一个人的健康,决定着她或他的生老病死。随着“健康中国行动”战略的推进,未来中国的健康问题必然要在不愁吃的基础上,进一步解决如何吃出健康。在吃出健康的科学实践方面,“食物即良药”的理念正被公众和学界广泛接受,这也应当成为我国医学“药食同源”思想在现代营养与医学实践中的一次光芒绽放。