点“柚”成金,水电工人的转型之路

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摘要 "江永香柚晶莹滋润,汁多脆嫩,香甜可口,营养丰富,天然富硒,维生素C和可溶性固形物含量高……剥柚子时不能把柚皮撕成瓣状,应该从中间划一刀,拦腰分开,没吃完的柚子可以放里面继续保存,这样能够充分"锁住"柚子的水分和香味,不会影响其口感。"说起香柚,江永县学义家庭农场(以下简称学义农场)负责人胡学义头头是道。然而谁能想到,这位香柚"土专家"曾经只是一名普通的企业职工。

作者伍修斌何凤翠

机构地区江永县农业农村局

出处《湖南农业》 2021年第3期10-10,共1页

关键词家庭农场企业职工江永县江永香柚转型之路可溶性固形物含量柚子营养丰富

分类号 F32 [经济管理—产业经济]

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