中职酒店服务与管理专业人才培养目标分析

随着时代的发展,教育改革不断更新,以就业为导向开展的中职职业学校酒店服务和管理专业的开展越发受人关注。通过开展中职酒店服务于管理专业教学,能够为酒店培养出更多具备理论知识和实践能力的人才。但是在当前个别中职院校只是重点强调酒店专业的职业特色和中职生技能的培养,却缺乏了考虑学生后续发展的进程培养。这样的教学方式无法与当前酒店所需的人才相符合,也无法培养更多的复合型人才。对此,本文以酒店人才需求为目的,重新定位了中职酒店服务与管理专业人才的培训目标。