中职西餐专业学生岗位技能需求分析

通过岗位实习,中等职业学校不仅能培养学生的专业技能,还能使学生将所学知识应用到实践中,帮助学生练就过硬的职业技能。本文通过问卷调查,分析了中职西餐专业学生在工作岗位上操作技能方面产生的问题,并提出了相应的措施。