“1+X”证书制度背景下食品相关专业人才培养模式的探索

在食品相关专业人才的培养中,教师需要注重人才技能与综合能力的培养与提升,“1+X”证书制度能够丰富人才培养的模式,鼓励学生在取得学历证书的同时,也取得多类职业技能等级证书,有效提高学生的就业和创业能力,为学校人才输出奠定良好的基础。