摘要
本文介绍了毛叶山桐子生物学特性、成分分析及理化性质,并就其开发利用的研究进行综述。
This paper introduces the biological characteristics,chemical composition analysis and physical and chemical properties of idesia polycarpa,and summarizes the research on its development and utilization.
作者
张旋
吕名蕊
Zhang Xuan;Lv Mingrui(COFCO engineering(Xi’an)International Engineering Co.,Ltd.,Xi’an 710082;Xi’an Wukong Testing Technology Co.,Ltd.,Xi’an 710000)
出处
《粮食与食品工业》
2021年第2期53-57,60,共6页
Cereal & Food Industry
关键词
毛叶山桐子
生物学特性
成分
保健食用油
生物柴油
idesia polycarpa
biological property
composition
health edible oil
biodiesel
