畜牧兽医工作中动物检疫现状及改进措施探析

随着经济的快速发展,健康问题也得到了人们的重视,食品的安全问题也日益受到社会的关注。肉类食品是人类蛋白质、脂肪、矿物质和维生素的重要来源之一。肉类食品的安全关键在于动物检疫工作的执行状况。我国的动物检疫工作还存在许多问题,但也在逐步地改进。