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影响畜产品质量安全的因素及控制措施

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摘要 我国是畜牧业养殖大国,畜产品质量安全不仅关乎国民舌尖上的安全,还关乎我国在世界上农业发展空间和地位。这篇文章通过分析影响畜产品安全的几项重要因素,得出控制畜产品质量安全的一些做法及措施,旨在为农畜产品生产单位提供警示,同时也为农畜产品质量监管部门提供参考。
作者 王晓倩
出处 《兽医导刊》 2021年第8期67-67,共1页 Veterinary Orientation
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