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食品安全管理存在问题及其对策分析

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摘要 在国家经济发展过程中,食品安全管理是国民身体素质的重要保障,是其高效投入社会生产的重要前提,相关单位必须对其提高重视,确保能够对食品安全进行更为有效的管理,为国家经济水平的有效发展创造良好的条件,各级工作部门必须对其加强重视,确保食品生产具有更高的安全性,保障相关行业发展具有更高的经济效益和社会效益。本文首先从安全意识,监管力度,食品源头,法律制度和统一标准五个方面分析食品安全管理工作中存在的各项问题,然后从食品安全意识,市场监管制度,各项法律制度,监管执法力度,先进检测设备,质量标准体系和过程控制体系七个方面探究各种问题的具体应对策略,希望能够为食品安全提供更为有效的保障,为我国现代社会经济水平的全面提升创造良好的条件。
作者 李娟 田锋
出处 《食品安全导刊》 2021年第9期10-12,共3页 China Food Safety Magazine
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