小香葱带动大产业

“兴化香葱”为江苏省兴化市特色地方品种,种植历史悠久,香味浓郁,品质优良,含有硫化丙烯物质,具有增进食欲、预防心血管疾病等保健功效,是保鲜、脱水加工的理想原料和食品工业主要调味品之一,统一、康师傅等知名方便面中的脱水香葱均来源于此。近日,农业农村部等八部门联合下发通知,认定83个地区为第三批中国特色农产品优势区,“兴化香葱”入选其中。