晋西北地区食用向日葵栽培技术

晋西北地区干旱、盐碱土地较多,大部分是冷凉山区或干旱贫瘠的丘陵坡地,是典型的黄土高原山地丘陵区,自然条件较差。向日葵耐干旱、耐贫瘠、耐盐碱,适应性广、熟期早、易管理、易推广普及,是抗旱减灾、农民增产增收、脱贫致富的主要经济作物之一。特别是静乐、五寨、岢岚等地,因其干旱冷凉的气候环境更适宜食用向日葵的种植。种植食用向日葵对调整该地区农业产业种植结构、促进农村供给侧改革,抗旱减灾、提高农民收入有积极作用。结合食用向日葵的生长特性,通过归纳整理食用向日葵标准化栽培技术,提高作物产量,促进恢复晋西北食葵产业发展,带动当地食葵加工业发展和产业升级,实现优质高产目标。