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浅谈烹饪中的平衡膳食与合理配置
被引量:
3
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摘要
古人言“民以食为天”,因为食物是人类生存和健康的重要物质基础。随着我国经济体制改革的进一步发展,人们对食物的需求日益增加,餐饮行业的发展也逐渐引起人们的关注。人们非常注重身体健康,这就是为什么追求合理平衡膳食,饮食营养均衡的原因。
作者
黄文鑫
机构地区
广东省清远市技师学院
出处
《食品界》
2021年第4期93-94,共2页
Food Industry
关键词
平衡膳食
合理营养
合理配置
合理烹调
分类号
R15 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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食品界
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