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浅谈烹饪中的平衡膳食与合理配置 被引量:3

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摘要 古人言“民以食为天”,因为食物是人类生存和健康的重要物质基础。随着我国经济体制改革的进一步发展,人们对食物的需求日益增加,餐饮行业的发展也逐渐引起人们的关注。人们非常注重身体健康,这就是为什么追求合理平衡膳食,饮食营养均衡的原因。
作者 黄文鑫
出处 《食品界》 2021年第4期93-94,共2页 Food Industry
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