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工程教育专业认证背景下食品工程类人才培养质量提升模式探讨 被引量:2

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摘要 以OBE理念为基础的工程教育认证是目前我国高校提高人才培养质量、促进学生核心竞争力的改革目标。如何尽快解决由传统教学理念向工程教育认证要求的教学理念转变,建立以学生为中心、学习产出导向及持续改进为核心的长效教育发展观,是目前高等教育亟待解决的问题。本文以河南科技学院食品科学与工程专业为例,建立了以工程教育认证为背景的提高人才培养质量模式,对其他专业建设具有一定启示作用。
出处 《食品界》 2021年第4期110-111,共2页 Food Industry
基金 2020年河南省新农科研究与改革实践项目(2020JGLX132) 河南科技学院新工科研究与改革实践项目(2020XGK09)。
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