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原子吸收光谱法在食品重金属检测中的应用分析 被引量:3

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摘要 当前,部分商家为了高额的利润,在食品加工中放入过量的重金属,对人们的身体健康造成了严重的损害。因此,本文通过分析原子吸收光谱法在不同食品检测中的应用,旨在为我国的食品安全提供一定保障。
作者 张羊
出处 《食品界》 2021年第4期122-122,共1页 Food Industry
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