美食里的幸福世界

退休之后,能每天享受老伴儿做的美食,是我晚年的一大幸福。遛早儿回来时,老伴儿总是比我快半拍。只见她把打好的豆浆过滤后,将剩余的豆渣往小盆里一倒,和切好的葱花、胡萝卜丝、鸡蛋、作料搅拌均匀,两手蘸点水,一眨眼,已经把小盆里的豆渣轻轻地揉成两个小饼,放进油锅里烙起来。