清明时节艾果香

清明时节的江南,无论是道路旁、小溪边、田埂上,还是山上的树丛中,到处都蒙发出一丛丛嫩绿的艾草。有诗赞艾云:"无意争艳呈媚态,芳香自有庶民知"。艾草分香艾、木艾两种,虽然都香气浓烈,用途却不一样。香艾颜色深,叶齿浅,可以食用,或用作猪草;木艾也叫艾蒿,可用做艾灸,其疗效有"孙思邈艾灸足三里,活101岁"之说,很多家庭端午节在门窗上插艾蒿用来避邪。