《生熟有度——汉人社会及文化的一项结构主义人类学研究》:探寻被“常识”隐去的意义

Properly Raw and Cooked——A Structural Anthropology Study of Han Society and Culture:Exploring the Meaning Hidden by"Common Sense"

对汉人而言,"生熟"这一对概念再熟悉不过。饭食讲究生熟,这关乎食材的鲜美程度和食客是否会闹肚子;药食讲究生熟,这关乎药材效果的发挥情况;耕种讲究生熟,这关乎来年可否五谷丰登;书画讲究生熟,这关乎画面带给观者的韵味心境;人际交往讲究生熟,这关乎是否借钱给某人;民族之间讲究生熟,这关乎边疆的安定和谐。长久以来,汉人习惯了将"生熟"作为常识应用于生活之中,很少会深入思考这种集体无意识的行为对于自己来说究竟意味着什么。