一个主厨的餐桌故事

“你从业多少年了呀?”“28年了,比你年龄还大吧?”“……28年,要是一棵树的话,也有碗口那么粗吧?”3月的下旬,在宽窄巷子的院子里,我跟余华川,子非宴席的创作主厨攀谈着。他个子不高,超短圆寸,身穿黑色主厨装,卷着袖子,跟我聊起菜的时候,眼睛会直射过来,里面透出精悍的光。莎士比亚说,“服饰往往可以表现人格”。