高台县严把“四关” 强化屠宰企业监督管理

为做好屠宰企业监管工作,确保群众吃上“放心肉”,高台县严把生猪屠宰“四关”,对辖区内宰场进行常态化监管,确保群众“舌尖上的安全”。一是建机制,严把入场检疫关。全县选派5名官方兽医进驻生猪屠宰企业,驻场开展24小时轮班检疫工作,坚持两重检疫机制,即:生猪入场前必须经产地检疫人员检疫合格出具产地检疫合格证明,屠宰场驻场官方兽医再次核验证物并检疫检测合格后,生猪运输车辆经消毒通道消毒后才能入场。