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土菜香 意未尽

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摘要 每座城市都有一些貌不惊人的宝藏小馆,南京都市里的乡村就是这样一家餐厅。创始人刘金龙被食客们尊称为“村长”,误打误撞进入餐饮业,却一干就是20年,只因“我们要用心烧好每道菜”。餐厅主打江苏家常菜,菜单不过一张纸,看似寻常的菜名却总有令人出乎意外的好味道。
机构地区 不详
出处 《中国烹饪》 2021年第4期94-99,共6页 Chinese Cuisine
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