摘要
一日膳食中除了有主食、肉类和蔬菜,还有一样必不可少、以酸甜口感颇得人们喜爱的食物——水果。"果"在《说文解字》中被解释为"木实";李时珍在《本草纲目》中记载:"集草木之实,号为果蓏(luǒ)者为果部",这里的"果"和"蓏"分别指的是木本植物和草本植物的果实,而果部的"果"则是两种果实的总称,其下分为五果类、山果类、夷果类、味类、蓏类及水果类;《黄帝内经》中也有对水果保健价值的记载:"五谷为养,五果为助……气味合而服之,以补精益气五果为助。"这里的"果"指的是桃、李、杏、梨、枣。而如今果品的种类远多于这五类,本文所提及的五果便是一个总称,泛指如今的各种水果和干果。
出处
《中医健康养生》
2021年第5期56-58,共3页
TCM Healthy Life-Nurturing