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谷雨 时间煮“雨”

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摘要 谷雨是春季的最后一个节气,也是与农事、物候、花信最紧密对应的节气。之于农事,谷雨有"雨生百谷"之意。自这日起,雨水阵阵,土地脉动,谷物得雨而生。谷雨前,春雨还如云雾般迷离,谷雨一到,雨水便变得利落,一颗颗从天而降,落在花瓣上,落在村庄的屋檐上。之于花信,谷雨节后,二十四番花信风也结束了。
出处 《餐饮世界》 2021年第4期35-37,共3页 World Cuisine
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