日粮添加发酵桑叶对草鱼血液生化指标的影响

随着我国渔业养殖的快速发展,出现了饲料原料紧缺的问题,尤其是进口蛋白等原料。寻找一些替代非常规原料替代蛋白等原料至关重要,不仅可以降低养殖成本,也可以缓解原料紧缺问题。我国桑树种植面积较广,属于种植大国;桑叶可作为饲料原料应用到养殖生产中,桑叶中富含多种生物活性物质,如多糖、黄酮、甾醇等,这些活性物质具有抗炎、抗氧化、调节免疫、促生长等功能,可以很好地应用到畜牧养殖生产中。桑叶经微生物发酵后不仅保留了原始的功能性成分,还富含大量的有益菌,可以调节动物肠道菌群结构,改善肠道健康,促进对营养物质的消化吸收,提高机体抗病力等。研究表明,发酵桑叶可以显著提高鱼类的生长性能,改善血液生化指标,提高机体免疫力及抗氧化能力。