化学添加剂在食品检测中的应用研究

合理使用化学添加剂的根本目的是保证人体摄入营养元素之间的平衡,控制人体机能正常运转。本文分析了化学添加剂对于人体健康的影响,探究其在食品检测工作中的作用,分析检测化学添加剂的现代化技术,探讨如何通过构建食品安全监测体系,保障食品安全。