谁动了短保的奶酪?--中国短保烘焙行业调研

光大控股投资小白心里软,青蓝基金投资轩妈蛋黄酥,云集投资榴芒一刻,天图投资鲍师傅......国内短保烘焙的网红品牌们这几年频频获得资本青睐。与此同时,五芳斋联手漫威、迪士尼,沈大成联手安佳,传统中式糕点披上网红的新外衣,借助淘宝直播、抖音、B站等新流量,重新俘获后浪们善变的心。