用卡路里标签减少肥胖 千里之行始于足下

Calorie labelling to reduce obesity A small effect that's still part of the solution

肥胖相关疾病和早逝给全球带来的负担不断增长1-2,而我们饮食环境的改变是关键,包括到处可见也买得起的高能量但低营养的垃圾食品.。逆转肥胖相关的不健康趋势十分困难。肥胖是一个复杂的问题,因此需要一个复杂的、多方位的解决方案。这个解决方案的一部分,也许就是在咖啡馆和餐馆的菜单上,给每一道菜品和饮品都标注上卡路里。