我国乳品消费快速提升 自有奶源成未来重点

最新公布的《乳制品行业2020年回顾及2021年展望》(以下简称报告)显示,2020年,全国规模以上乳制品企业利润总额394.85亿元,同比增长6.10%。报告预计,2021年我国乳品消费量将会快速提升,建议企业今后的重点工作应集中在发展自有奶源、平抑奶价、优化产品结构、引导消费扩大市场等方面。该报告由中国乳制品工业协会原理事长宋昆冈在2021年中国乳业经济运行会议上发布。