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蒸馏液体积收集和吸取量对水发产品甲醛测定的影响

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摘要 研究根据SC/T 3025-2006《水产品中甲醛的测定》中的分光光度定量分析法,检测本地水发产品中的甲醛含量。通过15个样品检测分析,发现在同样检测条件下,样品的吸光度值低于0.01A(浓度值0.05μg/mL)时,改变收集蒸馏液体积和吸取蒸馏液体积,样品中甲醛含量结论截然不同。
出处 《中国食品工业》 2021年第5期62-65,共4页 China Food Industry
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