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食品造假魔高一尺 食安监管道高一丈
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摘要
与往年一样,食品行业再次成为今年3·15媒体曝光的重头戏。食品造假,不仅损害了消费者的身体健康,更透支了企业和品牌的信誉,以及行业的发展前景。如何有效避免食品造假危害,保证消费者合法权益,成为当下社会各界讨论的焦点。五花八门的食品造假从近年来曝光的众多食品造假现象来看,造假者的各种新"招数"五花八门,比较常见的如原材料造假、原产地造假、商标和日期造假等。
作者
孙双双
机构地区
不详
出处
《中国食品工业》
2021年第6期25-27,共3页
China Food Industry
关键词
造假者
食品造假
消费者合法权益
媒体曝光
透支
有效避免
发展前景
食品行业
分类号
F203 [经济管理—国民经济]
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中国食品工业
2021年 第6期
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