“食物中主要成分的检验”实验的翻转式设计与实践

为解决因课时不足、师生人数比例大等因素导致探究式实验教学效果不理想的问题,以"食物中主要成分的检验"一课为例探索了如何通过翻转课堂使学生在自学自研中发展动手动脑能力,在互学共研中激发创新思维,提高探究式实验教学效果。