期刊文献+

我国食品安全现状和食品检测的发展方向 被引量:5

下载PDF
导出
摘要 现阶段,我国社会经济迅速发展,老百姓生活水平也随之提升,食品产业发展趋势快速,各种食品加工技术和有机化学技术获得了长足进步,社会比以往更为关注食品卫生安全。近年,与食品卫生安全有关的问题五花八门,因而大力推广食品检测服务对于优化食品卫生安全管理具备关键的实际意义和功效因此,本文将就食品卫生安全问题和食品安全检测的发展前景展开探讨,以供行业参考。
作者 黄嵩
出处 《中国食品工业》 2021年第1期78-79,共2页 China Food Industry
  • 相关文献

参考文献5

二级参考文献14

  • 1韩伟,管宇,谢小珏,施敬文,张柳,顾文雯,顾鸣,黄建康.出口速冻方便食品生产过程中的微生物污染分析及控制措施的有效性评估[J].食品安全质量检测学报,2012,3(4):336-341. 被引量:7
  • 2徐振林,雷红涛,王弘,沈玉栋,杨金易,孙远明.外源物质在食品加工过程中的变化与安全性[J].食品安全质量检测学报,2012,3(5):360-366. 被引量:7
  • 3European Commission ( 2000 ). White Paper on Food Safety [M].COM (1999) 719 final, 12 January,2000.
  • 4Tania Martin, Elizabeth Dean etc. A new era for food safety regulation in Australia[J]. Food Control 14(2003 ) ,429 ~438.
  • 5邓楠.国内外食品安全法规及管理[M].中华人民共和国科学技术部,中国生物技术发展中心,2004..
  • 6.《中华人民共和国食品卫生法》[M].北京:法律出版社,1995..
  • 7.《中华人民共和国产品质量法》[M].北京:中国标准出版社,2000..
  • 8.《中华人民共和国农业法》[M].北京:法律出版社,2003..
  • 9.《中华人民共和国标准化法》[M].北京:法律出版社,2003..
  • 10.《中华人民共和国进出口商品检验法》[M].北京:法律出版社,2003..

共引文献39

同被引文献33

引证文献5

二级引证文献12

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...
;
使用帮助 返回顶部