摘要
文章以进口婴幼儿配方乳粉为例,提出了一种跨境电商进口食品质量安全风险评估的方法及应用场景。运用德尔菲法对跨境电商进口食品风险指标的可能性和危害性进行评估;使用风险矩阵法确定食品的风险等级,不同等级对应不同抽查率;利用Borda序值法来区分各个风险指标的风险权重,不同权重设置不同抽验率。该方法能合理利用行政资源,科学评估跨境电商进口食品质量安全风险。
出处
《经济师》
2021年第5期21-22,24,共3页
基金
“十三五”国家重点研发计划课题——跨境食品快速通关关键技术研究及智慧口岸信息平台构建(2016YFD04011055)
浙江省软科学计划项目(2018C25018)。
