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食品检测的质量控制及细节问题分析
被引量:
2
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摘要
在物质日益丰富的今天,与人们生活密切相关的食物也让人眼花缭乱。这种不断强化的食物在很大程度上也能满足人们的物质需要。但食品利润的一致性却给许多食品带来了某种程度的不安全性。这些问题不解决,就会影响人们的身心健康,也会引发社会问题,这对食品安全和卫生管理尤其重要。需要重视的问题是如何做好对食品的检查和检验,在此基础上,探讨本链接的相关细节,以提高食品安全改善的思路。
作者
王玉琴
姜振华
机构地区
泰安市岱岳区疾病预防控制中心
出处
《食品安全导刊》
2021年第14期20-21,共2页
China Food Safety Magazine
关键词
食品检测
食品安全
细节问题分析
检查和
重视的问题
身心健康
食物
分类号
TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]
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