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红枣姜茶固体饮料的研发及制备

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摘要 随着社会经济的发展和生活水平的提高,消费者对于饮料产品的需求不再是单一的解渴,而是更追求营养、健康与养生。特别是药食同源的功能性饮料已经得到消费者的认可,市场空间巨大,因此也促进了更多健康功能性饮料产品的研究与开发,红枣姜茶就是这样一款选用药食同源的原料而制成的健康饮品。
作者 朱炳江
出处 《中国食品》 2021年第9期44-45,共2页 China Food
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