皂角米嫩不了肤,但能解便秘

近年来,皂角米的宣传很火爆,价格也水涨船高。有些商家称皂角米为“平民燕窝”,可以补充胶原蛋白,嫩肤养颜。皂角米真有这么好的效果吗?皂角米又称雪莲子、皂角仁、皂角精,是落叶乔木滇皂荚种子的外胚乳,不属于稻米类。皂角米热量低,蛋白质含量低(每百克皂角米约含蛋白质3克,远低于粳米),几乎不含脂肪。