百舸争流的食品饮料业

尽管全球的食品饮料市场仍是雀巢、百事等大公司的天下,但中国食品工业正在迎来新的机会。2008年中国暴发三聚氰胺事件时,陈瑜I穆还是一个20岁的大二学生。她曾经对此感到震惊和愤怒。如今33岁的她,已是两个孩子的母亲,她的孩子却喝的是国产奶粉“飞鹤”。“飞鹤有湿法工艺,能把新鲜.牛奶直接加工成奶粉。进口的到国内还要因为国内的标准再分装消毒一次,感觉营养会打折扣。我更放心的是国内对奶制品安全管得很严,”她告诉《商业周刊/中文版》,“过去我看到商品上写着FDA认证、欧盟认证,会觉得更放心。不过,我现在已经放下了对国外品牌的迷思。”