鲍师傅的战略转变

问世不足两年的好福道暂时离场。近日,记者注意到,烘焙糕点品牌鲍师傅旗下子品牌好福道门店暂停营业,随后得到鲍师傅相关负责人确认,并表示近期不会再重新开店,将重心放在主品牌鲍师傅上。对于鲍师傅而言,此前推出双品牌战略也是为了提升品牌价值,而今却暂停了子品牌的业务,不难看出,它并未对品牌业绩带来较高的贡献。在业内人士看来,依靠餐品“实力”走红的鲍师傅,无论是主品牌还是旗下品牌,想持续发展下去,单靠一两个单品是支撑不住的,更重要的是要丰富品牌内涵,进一步探究如何保持品牌立于市场而不倒。