“壹号土鸡”如何炼成

数据显示,鸡肉现已成为世界上仅次于猪肉的第二大肉品。但我国鸡肉的平均深加工程度仅为5.8%,与世界的20%差距较大。同时,我国人均鸡肉消费量仍然较低,人均消费量相比其它鸡肉消费国家或地区仍有较大差距。预计未来我国鸡肉消费市场增长空间广阔。因此,养鸡企业纷纷加码布局,连搞养猪的企业也跨界养鸡。