百年渝味:母城食肆的江湖往事

Delicacies in Mother Town of Chongqing

重庆母城渝中,积淀了巴渝文化、抗战文化、统战文化等厚重的人文底蕴,也孕育了重庆美食的“根”与“源”。在这里,一道美食承载了一段城市记忆,一块老字号招牌代表了一个时代的烙印,一家店名的变迁见证了一段历史风云……。