高大的蔬菜

多么可爱的大叶片,就像张开的绿伞一样——这种产于日本的蔬菜,名叫秋田蕗(“蕗”在日文中是“巨大”的意思)。在动画电影《龙猫》中,龙猫头上的那片叶子,就是源于对这种蔬菜的神奇想象。秋田蕗是蜂斗菜的一个变种,也叫甘款冬,早春开花,长出遮阳伞一样的圆叶,高可达3米,能赛过一层楼。