清代的蚕业(下)

第三节蚕桑技术1栽桑技术1.1桑品种清代由于浙江地区蚕业发达,群众对桑品种的选择更为重视,据嘉兴和湖州府志的记载,农村有桑品种22种,其中常见的有19种,包括家桑15种,野桑4种。如按产量分,则上等桑4种,分别为富阳桑,荷叶桑、木竹青、黄头桑及望海桑;中等桑11种,分别为密眼青、五头桑、大叶密眼、白皮桑、扯皮桑、尖叶桑、山桑、晚青桑、槐头桑及火桑和麻桑;下等桑3种,分别为金桑、细叶密眼和鸡脚桑。