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动物检验检疫对食品安全作用的探索 被引量:1

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摘要 动物检疫是指使用各种诊断和测试方法来测试各种动物,并采取对策以防止疾病的发生和传播。预防动物流行病是防止传染病传播的所有步骤,包括预防、控制和根除传染病以及对动物及其产品进行检疫。1 动物检验检疫对食品安全的作用1.1 预防动物疾病的传播动物检验检疫工作可在动物的饲养、生长和生产的全过程中进行严格的检疫检查,以确保动物的健康,及时治疗或治疗患病动物可以预防动物疾病。
作者 高京航 赵阳
出处 《吉林畜牧兽医》 2021年第5期125-125,共1页 Jilin Animal Husbandry and Veterinary Medicine
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